Машини за мелене на блокове замразено месо

Месомелачки PSS SCG са предназначени за операции в хранително-вкусовата промишленост за бързо смилане на всякакъв вид прясно и замразено месо, както и цели замразени месни блокове с температури до -25°C. PSS SCG осигуряват отлично качество на продукта, вариращо от грубо до много фино смилане.
Замразените месни блокове се зареждат в бункера SCG, където се разбиват от захранващия вал; при този процес не се получава нито прах от месото, нито малки парченца. Предварително смлян материал се придвижва към шлайфащата глава от обработващия вал. Желаната структура се постига според избора на крайна плоча с отвори. Отделните задвижвания с честотни инвертори позволяват независимо управление на всеки вал.

Допълнителни възможности:

PSS BES система за елиминиране на костите
Захранващо устройство
Огледално полиран вал
Огледално полиран бункер
Стъпала за инспекция
Платформа за инспекция
Ревизионна платформа с предпазен парапет
Удължения на стените на бункера
Отдалечен достъп през интернет

Машината е подходяща за:

Месо

Риба

+359 889 59 62 58 sales@atinapack.com Изпрати запитване

Параметри и модели

Параметри	SCG 200	SCG 280
Мелещ вал мощност	55 kW	110 kW
Захранващ вал мощност	11 kW	18,5 kW
Контрол с инвертор	yes	yes
Тегло на машината	3 000 kg	4 400 kg
Размери (LxWxH)	3200 mm x 1233 mm x 2523 mm	3480 mm x 1490 mm x 2770 mm
*Капацитет прясно месо A) финно мелене**	4 000 kg/h	6 500 kg/h
*Капацитет прясно месо B) грубо мелене**	13 000 kg/h	22 000 kg/h
*Капацитет замразен блок A) финно мелене**	2 000 kg/h	3 000 kg/h
*Капацитет замразен блок B) грубо мелене**	4 000 kg/h	14 000 kg/h
Режещ комплект диаметър	200 mm	280 mm
Обем на бункер	350 l	550 l
Ел. захранване	3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S	3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Standardized AC voltage	230/400 V ± 10%	230/400 V ± 10%
Колтролно захранване	230/24 V AC	230/24 V AC