Млечните продукти до ключ са модулен блок от контейнери, оборудвани с млечно оборудване. Контейнерите обикновено се разделят на различни работни части (гардероб, офис, млечни продукти, зреене и т.н.). Можем да добавим помещение за съзряване, охлаждащо помещение, склад, магазин … към основния контейнер. Цялото оборудване е в съответствие със стандартите HACCP, които са изработени от безопасни за храна материали. Електрическите инсталации се извършват с клас на защита IP55. Той има вградена система за електрическо отопление и вентилация чрез засичане на влага. Височината на тавана е 2,5 метра, дебелината на стената е 100 мм (0,36 W / m2K), подът има 150 мм изолация (0,24 W / m2K), покривът има 200 мм изолация (0,19 W / m2K), остъкляването на прозорците и вратите е двуслоен (Ug = 1,1 W / m2K).
Машината е подходяща за:
Мляко
SNK 100 25 м2, 100 литра мляко / партида | SNK 300 Advanced 32 м2, 300 литра мляко / партида | SNK 500 Professional 50 м2, 500 литра мляко / партида | SNK 500 Premium 50 м2, 500 литра мляко / партида |
Продукт: прясно сирене/кисело мляко/извара/масло | Продукт: меко сирене/полутвърдо сирене/твърдо сирене/кисело мляко/рикота/сирене на скара/извара | Продукт: меко сирене/полутвърдо сирене/твърдо сирене/кисело мляко/рикота/сирене на скара/извара | Продукт: меко сирене/полутвърдо сирене/твърдо сирене/кисело мляко/рикота/сирене на скара/извара |
КОНТЕЙНЕРНИ МОДУЛИ МЛЕЧНИ:
D3: 7,3 х 2,4 х 3 м, нето: 16 м2 | D3W: 7,3 х 3 х 3 м, нето: 20 м2 | D4: 9,1 x 2,4 x 3 m, нето: 20 m2 | D4W: 9,1 х 3 х 3 м, нето: 25 м2 |
КОНТЕЙНЕРНИ МОДУЛИ СТУДЕН СКЛАД / СТРОИТЕЛНА СТАЯ
М1: 4,6 х 2,4 х 3 м, нето: 9 м2 | М2: 6,1 х 2,4 х 3 м, нето: 12 м2 | М3: 7,3 х 2,4 х 3 м, нето: 15 м2 | М4: 9,1 х 2,4 х 3 м, нето: 18 м2 |
M1W: 4,6 х 3 х 3 м, нето: 12 м2 | M2W: 6,1 x 3 x 3 m, нето: 16 m2 | M3W: 7,3 x 3 x 3 m, нето: 19 m2 | M4W: 9,1 x 3 x 3 m, нето: 24 m2 |