Използва се за производство на колбаси, хот-дог, дюнер, кюфтета и в месопреработвателната индустрия.
Благодарение на ножовете, намиращи се в резервоара, продуктът може да се смесва хомогенно с подправки или други вещества. Продуктът се сгъстява за максимум 10-15 минути. Корпусите и тавите на всички модели са изработени от неръждаем хром AISI304.
Боксерът CTR 10, предназначен за малки фирми, използва се в ресторанти, за колбаси и салами, шоколадови и хранителни (кетъринг) фабрики.
Капацитет – 6/7 кг
1 Експедиция/5 мин.
Мощност – 1,3/2,6 kW Двойна скорост
Обороти 750-1500 rpm
Машината е подходяща за:
Месо
Риба