Вакуумна машина за варена шунка

Машина за термозаваряване под вакуум за обработка на продукти, които трябва да бъдат приготвени в термозапечатващи торби и носени с алуминиеви или неръждаеми стоманени форми с подходящи размери.

Машината разполага с конвейерна лента за предварително зареждане с фалшива лента, регулируема по височина, за поддържане на повдигнатата и опъната торба; лечебен тунел с вертикални плъзгащи се врати за крайници; обработени продукти, получаващи ролки или лента. Възможността за достигане на високо налягане на запечатване прави машината наистина надеждна дори при наличие на гънки; освен това има възможност за две паралелни заварки, които минимизират рисковете, произтичащи от наличието на остатъци от продукта вътре в торбата.

Дължината на уплътнителните пръти е 1 метър и 40 или 1 метър и 80, зависи от модела; натоварването може да бъде ляво или дясно. Производителността зависи от измерванията на формите и торбите, от времето на цикъла на обезвъздушаване (в зависимост от нивото на вакуума, типа на помпата, избрания цикъл на обработка). Ще бъде възможно да се вмъкнат в тунела подходящи вредни редуктори на обема, за да се намали желаното време за достигане на вакуума.

Машината е подходяща за:

Месо