Използва се за производство на колбаси, хот-дог, дюнер кебап, кюфтета и в месопреработвателния сектор, особено за нарязване на кубчета месо с размери 250 x 250 x 200 mm, които са били шокирани при 25°C на парчета с размери 50 x 50 x 30 mm. Остриетата могат да се сменят. Те могат да накълцат месото, без да навредят.
Машината е подходяща за:
Месо