Пастьоризатор BM-PS-15

Пастьоризатор BM-PS-15

Пастьоризацията е процес за запазване на храната. Състои се от нагряването до температура от 80°C преди опаковане и след това охлаждане. В машината могат да бъдат сложени буркани и консерви не по-високи от 250 мм. Времето за пастьоризация и температурата могат да бъдат програмирани. Чрез загряване на плодове и зеленчуци до 92°C, голяма част от патогенните микроорганизми биват елиминирани.

Машината е подходяща за: